Archive | May 2016

美國中華茶文化學會2016茶花道種子教學班第一期

茶花藝課程已排定為每個月的第一個星期四下午2點到4點。6/2 開課
地點:橙縣僑教中心 

 課程內容:認識茶具、茶葉種類、
 如何泡好茶、茶席佈置、插花藝術
、如何選擇茶花、茶與花情境教學
 、以茶入菜、茶食製作。
由楊綺真會長與羅瑞華老師親自授課。
學費:免費,每堂課謹酌收耗材費$20元
電話:714-7685018 楊老師

應邀出席2016橙縣地區臺灣美食廚藝巡迴講座台灣凍頂春茶與嘉賓品茗

僑務委員會為協助美西地區僑營臺灣美食標章餐廳提升經營實力,並配合推動台灣美食國際化,行銷台灣美食品牌形象,特聘寒舍艾美餐飲集團行政主廚許文光師傅及臺北亞都麗緻大飯店中餐副主廚李文清師傅,辦理廚藝教學示範及餐館諮商輔導。二位師傅皆專研臺灣小吃及中式菜色研發管理,現場也將烹調台灣風味料理,逐步說明作法並提供來賓限量品嚐。

美國中華茶文化學會應邀在現場沏泡台灣凍頂春茶與嘉賓品茗聞香同樂!

主辦單位:  加州柑縣台美商會
中華民國僑務委員會指導
駐洛杉磯經文辦事處、  橙縣華僑文教服務中心協導
日期:  2016年5月29日(星期日)
時間:  2:30PM  交誼時間  3:00PM~5:00PM  美食講座
地點:  Staybridge  Suites  Irvine  East/Lake  Forest   
2  Orchard,  Lake  Forest,  CA  92630

 

農會春茶競賽結果出爐

台灣好新聞報 05-25 16:40

農會春茶競賽結果出爐 6/5進行頒獎暨展售
記者張朝福/嘉義報導

阿里山鄉農會舉辦2016大阿里山地區春季優良茶競賽結果出爐,青心烏龍組與金萱組合計3萬台斤,評審結果青心烏龍組特等獎由正旺製茶獲得,頭等一簡郁芳、頭等二葉永安、頭等三吳志靖,頭等獎劉家超等18人,金萱組特等獎鄧友仁奪得,頭等一詹晴順、頭等二詹東龍、頭等三林備,頭等獎吳政田等9人獲得。得獎茶葉將於105年6月5日上午10點在嘉義市立棒球場前廣場辦理頒獎典禮暨展售活動。
此次優良茶競賽,會同農糧署及縣政府對競賽茶葉進行亂數抽樣檢驗農藥殘留,檢測不符規定者,取消比賽資格並將所繳交茶樣悉數沒入銷毀,本季參賽茶葉經農藥殘留抽樣檢驗結果,全數合格,茶農均落實安全用藥,維持優良茶葉品質。


 

百花競春茶

5月份是母親的月份,洛杉磯華僑文教服務中心將與世界華人工商婦女企管協會南加州分會合作,於5月24日(星期二)上午11時30分在洛杉磯華僑文教服務中心華埠圖書閱覧室(金龍大酒家正對面)介紹台灣花藝與茶道,讓民眾學習台灣花藝與品味台灣茶。歡迎大家踴躍參加,由羅瑞華老師現場指導示範插花, 楊綺真老師品茗臺灣凍頂高山好茶
 
賞籃花品凍頂烏龍 「百花競春茶」講座民眾擠爆華埠圖書館,環球通訊社手机版
http://wap.uscnd.com/article/article-c190706.aspx

 
 

2016 台灣傳統週開幕日

觀光組施照輝主任分享「台灣夏至235節慶 + 白色雲嘉南」

中華茶文化學會 楊綺真會長介紹台灣茶園茶廠茶博館行程

台灣找茶: 「茶之旅」

現場備有台灣製茶公會提供東方美人冷泡茶,凍頂烏龍茶茶藝展

 

 日期:201657日(星期六)上午11點

地點:橙縣華僑文教服務中心