Archive | August 2016

2016年第七屆茶文化產業展-台北茶訊:

全體會員大家好:

台北茶訊: 上聯國際展覽有限公司主辦【2016年第七屆茶文化產業展】展出日期:201692(星期五)-95(星期一)台北茶_EDM_第一波

展出時間:10:00-18:00 展出地點:台北世貿一館(台北市信義區信義路五段5號)

歡迎踴躍出席觀展,詳細資料(如附檔)或網路聯結:

「品」一杯茶,不僅是在感受一個閒適、自在的時刻, 識茶、泡茶、品茶透過茶香,讓人自在喜悅 https://goo.gl/He8EjG >>品茶大會https://goo.gl/N0sORv >>茶道講座https://goo.gl/BzgBUl

 

 

 

北美作協洛杉磯年會以茶會友

北美作協洛杉磯年會茶藝展演

有朋自遠方來,不亦樂乎!這次由 洛杉磯成立最早的北美

南加州華人寫作協會為地主會承辦此次的北美年會

台上: [全球化語境中的華文寫作]座談會作家代表:

宇文正,朱立立,孟絲,徐新漢,張鳳,陳玉琳,龔則韞等

 

北美作協洛杉磯年會茶藝展演A

承辦單位邀請美國中華茶文化學會以茶會文友茶藝展演

北美作協洛杉磯年會茶藝展演B

南加州華人寫作協會楊綺真理事茶席創作:曲水流觴以茶代酒

並沏泡台灣得獎佳茗:

"東方美人茶" 招待來自北美各地的代表文友嘉賓們

其著作"終極抗衰老計畫" 在網路閱讀超過一百萬

點閱率殊榮,獲贈獎牌

 

哪裡找當代茶書?

作為一個文人,我到底能為台灣、為兩岸真正做些什麼」?有幸成為「作家」以來,我常常思索這個問題。

 

    二十世紀末期,當台灣茶從外銷榮景急遽轉為內銷、茶葉與茶藝市場受到重大衝擊;當宜興紫砂壺歷經多年的飆漲後忽然一夕崩盤;台灣一向引以為傲的茶文化正面臨著轉型的十字路口…..。愛茶成痴的我當時就告訴自己,該是站出來用筆、用鏡頭,為台灣茶、為兩岸茶文化、為台灣正奮力崛起的壺藝家們努力發聲的時候了。

 

201510-02

 

    因此從新世紀伊始,我毅然放下新聞週刊總編輯的光環,開始背起相機深入「找茶」寫茶,從台灣各大茶山到雲南偏遠山區;從糾糾蟠蟠的產業道路到崎嶇顛簸的茶馬古道;從高山茶的清香飄逸到普洱茶的陳穩醇厚,從沒落的茶區發掘新的生命契機。走過八千里路雲和月,幾乎一年推出一本茶書。一路走來雖然辛苦,但十多年來,看到原本被污名化「臭脯茶」的普洱茶重新站起;看到台灣茶近年終於再度站上國際舞台,看見台灣茶器逐年扮演更重要角色,曾經略進棉薄之力的我也深感欣慰,更深深感謝十多年來,兩岸讀者對我的熱情支持。

 

    因此繼2012年我的《台灣茶器》一書在兩岸三地造成轟動、甚至成為對岸買家按圖索驥收藏茶器的經典後,再經過兩年多的繼續深入採訪,加上三個月的閉關寫作,我再度推出《台灣人文茶器》新書。這是我第36本著作、第13本茶文化大書:涵蓋老、中、青三代茶器名家,囊括陶、瓷、炻茶器,與金、銀、銅、漆等茶器;以及鋦補與金繕等,希望能更添台灣茶文化豐富多元的內涵。

 

    《台灣人文茶器》今天正式出版。已經預購的好朋友們,很快就會在這兩、三天內收到熱騰騰的新書,再一次感謝您們,您們的鼓勵與支持,是阿亮繼續為茶文化執筆發聲的最大支柱,深深的感謝!


本文轉載自作者吳德亮

讓茶認識您,也讓您更了解茶!

誠摯邀請您來以茶會友,
讓茶認識您,也讓您更了解茶!
茶藝-喝茶加一點藝術
茶技-泡茶加一點技術
茶禮-台灣品茗文化的特色。
茶花藝種子教學班歡迎你!

課程內容:認識茶具、 如何泡好茶、茶席佈置、
插花藝術、如何選擇茶花、茶與花情境教學
 、以茶入菜、茶食製作。

在下午時分與茶對話,
與您相約一場不一樣的喝茶文化。

上課時間:每個月第一個星期二 下午二點~四點

地點:洛僑中心 簡報室

9443 Telstar Ave.,El Monte, CA 91731

橙縣僑教中心 茶花藝課程 :
地點:每個月的第一個星期四的下午2點到4點
地點:橙縣僑教中心 
2901 W MacArthur Blvd Santa Ana CA 92704
 電話:714-754-9999
學費:免費,謹酌收每堂課材料費$20元
歡迎踴躍參加!
 報名電話:714-768-5018(楊老師)

Taiwan Tea Arts Culture 台灣茶藝文化

台灣茶藝文化 Taiwan Tea Arts Culture

General speaking, tea ceremony is the culture of tea, tea ceremony also including flower arts, but it is different from flower arrangement’s flower arts. Tea ceremony’s flower arts must be matching with tea table, tea sets, not only to be appreciated alone. This is the difference between tea arts and flower arts!

Tea arts included flower arts, pottery arts and tea drinking culture, during tea drinking, the person who appreciating tea always cared about so called four arts of tea appreciation: light joss stick, arrange flowers, display calligraphy or paintings, providing snacks and playing music at the same time!

From the beginning of tea table setting, playing music until the choice of tea pot and tea leaf, every step must be fastidious harmony, to have harmonic matching then good taste tea can be brewing out in an atmosphere of total wholeness.

Tea is an important layer of Chinese traditional culture, in religion tea use to worship gods, in traditional wedding ceremony offer tea to the guests is an unavoidable courtesy. In our daily life tea loving people to meet friends with tea, to learn each other by practicing tea arts, people living in Taiwan making tea also presenting a kind of social spiritual cultivation with esthetics personality.

The area of tea plantations in Taiwan is about 20,000 acres, the workmanship of tea manufacture and the process of fermentation is an important key of tea quality. This is the specialty of Taiwan light fermented Oolong tea.

Taiwan tea export as early as 1869, so far Taiwan tea has been acknowledged and loved by international tea loving people. Taiwan semi-fermented Oolong Tea has been internationally recognized as the super quality good tea.

茶道概括而言是茶的文化, 茶道也包含花藝, 但與插花的花藝不同. 茶道的花藝是要配合茶席,茶具.不是單獨被欣賞,這是和花道不同之處!

茶藝包含花藝,陶藝和喝茶的文化,品茶時品茶人注重的是品茗四藝; 點香,插花, 書畫,點茶.再搭配音樂.

從開始佈置茶席,配樂,到茶壺與茶葉的選擇與搭配,都必需講究和諧,有和諧的配合才能泡出茶味與茶禪與整體融合的氣氛.

茶是中華文化重要的一個層面,在宗教上茶用來敬神,在傳統的結婚儀式中更是少不了奉茶的禮節.在日常生活中愛茶人士以茶會友,切磋茶藝,泡茶在台灣人的生活中兼具社會精神的修養,和美學內涵的品格!

台灣的茶園約有兩萬公頃的面積,製茶的技藝和專業的茶葉發酵製作過程,是決定茶葉品質重要的一環,這是台灣輕發酵烏龍茶獨特的地方.

台灣從1869年開始外銷茶葉至今,深得國際人士對Formosa Tea的喜愛與認同! 台灣生產的半發酵烏龍茶,己得到國際公認品質上等好茶的美譽.

 

 


 

洛城蘭亭茶敘-曲水流觴藝文饗宴

邀請函
>
> 美國中華茶文化學會2016活動洛城蘭亭茶敘-曲水流觴藝文饗宴
>  時間:2016年8月6日1PM~4PM
>  地點:洛杉磯僑教中心大禮堂
>
>
> 自古以來,曲水流觴便是文人用來交流、學習、吟詩作樂展示文采的一種游戲,如膾灸人口的《蘭亭集序》中王羲之曾寫道“引以為流觴曲水,列坐其次”,說的便是此。
>
> 本會今年盛大舉行藝文饗宴,提倡洛城文人雅士墨客更多的交流平台。
>
> 十大名茶流水茶席,席間茶與花,琵琶伴樂,舞蹈,在洛城史上首開紀錄曲水流觴蘭亭會。
>
> 美國中華茶文化學會邀請您來洛城吟詩書畫品茗歡迎文人雅士前來蘭亭茶敘。
>
>  曲水流觴流水席十大名茶品茗鑑賞:
>  限額報名參加:
>
> 報名費每人$10(精美品茗杯ㄧ組,紀念品一份)
>  以下為草擬節目大綱:
>  介紹茶花應用(庭園之美~清雅)
>  花藝羅瑞華老師:四季花藝展
>  書畫家譚禮,劉高雄先生:書法繪畫展
>  二胡演奏-琵琶演奏
>  茶藝茶席創作
>  中國古典舞蹈演出
>  茶之韻 (舞蹈者演繹行茶之美)
>  春茶茗賞介紹中華茶文化推廣
>  [茶禪一味一期一會]
>  書法繪畫欣賞,曲水流觴流水席品茗交流
>
>  主辦單位:
>  美國中華茶文化學會 會長 楊綺真敬邀
>  輔導單位:製茶工會
>
>  America Chinese Tea Culture Academy
>  Taiwan Tea Manufacturers' Association
> IMG_7918